ТЕЛЯТИНА НА ГРИЛЕ ЗА 5 МИНУТ
ТЕЛЯТИНА НА ГРИЛЕ ЗА 5 МИНУТ

ТЕЛЯТИНА НА ГРИЛЕ ЗА 5 МИНУТ

Приготовление: 5 мин.

Ингредиенты:

  • 1 кг телятины (вырезка)
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • молотый черный перец
  • соль

Приготовление:

  1. Нарежьте мясо стейками толщиной около 1 см.
  2. Дайте мясу нагреться до комнатной температуры.
  3. Обваляйте смазанные оливковым маслом стейки в смеси соли и черного перца.
  4. Разместите стейки на решетке.
  5. Жарьте на углях по 2 минуты на каждую сторону.
  6. Перед подачей накройте мясо фольгой и выдержите 3 минуты для равномерного распределения мясного сока.

Приятного аппетита!