САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 20 МИНУТ

Салат с креветками и авокадо. Если Вам нравится идея здорового питания с низким содержанием углеводов, или Вы придерживаетесь кетодиеты, то этот салат идеально Вам подойдет. Это блюдо с высоким содержанием белка насыщено полезными жирами и практически не содержит углеводов.

Сочетание креветок и авокадо создает замечательный нежный вкус салата, а красный лук и сок лайма добавляют ему пикантности.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 500 гр. крупных креветок, (размер на упаковке — 50/70, или королевских)
• 1 авокадо среднего размера (спелый, но достаточно твердый, чтобы не разваливался в салате)
• Половину средней луковицы красного лука
• 1 помидор
• Оливковое масло
• 1 лайм
• Соль
• Черный молотый перец
• 1 ч.л. молотого тмина
• Пучок зелени
• Листья салата

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Подготовьте креветки. Варить их не нужно, потому что продаются креветки уже отваренными до готовности и замороженными. Для употребления их достаточно просто только разморозить (например, залив кипятком на несколько минут) и очистить. Креветки можно использовать в салате целыми, или порезать каждую на 2-3 части. Если Вам хочется добавить креветкам выразительности, их можно слегка обжарить на оливковом масле
• Нарежьте лук мелкими кубиками
• Нарежьте авокадо и помидор средними кубиками
• Приготовьте заправку. Для этого выдавите добавьте в подходящую емкость сок целого лайма (должно получится минимум 3 ч.л.), 3 ч.л. оливкового масла, 1 ч.л. молотого тмина, 0,5 ч.л. соли, молотый черный перец по вкусу, и хорошо перемешайте
• Смешайте в салатнице ингредиенты и добавьте заправку
• Подавайте, выложив порциями на листьях салата

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понравился этот рецепт? Возможно, что тогда понравится и вот такой: НОВОГОДНИЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, или вот этот: САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С ЙОГУРТОВОЙ ЗАПРАВКОЙ.