САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 25 МИНУТ

Салат с копченой курицей и кукурузой. Это очень простой, быстрый в изготовлении и очень сытный салат. Я называю его «пятничный», и готовлю в его в пятницу вечером.

Сочетание копченой курицы и сладкой кукурузы придает ему пикантный и запоминающийся вкус, а сытость блюда и скорость его приготовления позволяет не тратить много времени пятничного вечера на кухне, ограничившись на ужин только салатом. Но не забывайте контролировать количество съеденного, ведь с этим салатом трудно остановиться, а он весьма калориен.

ИНГРЕДИЕНТЫ:  

• 3 средних моркови
• 150 гр сыра. Можно использовать твердый домашний сыр собственного приготовления
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 средняя копченая куриная грудка
• 2 зубчика чеснока
• 200 гр. нежирного майонеза
• молотый черный перец
• соль
• укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Очистите морковь и натрите на крупной терке
• Натрите сыр.
• Очистите грудку от кожи, удалите кости и нарежьте мелкими кубиками
• Выдавите чесночным прессом или мелко раздавите боковой поверхностью ножа 2 зубчика чеснока
• Поместите все ингредиенты в емкость и добавьте майонез
• Перемешайте
• Посолите и поперчите по вкусу
• При подаче украсьте веточкой укропа

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понравился этот рецепт? Возможно, что понравится и вот такой: ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ЯЙЦОМ ПАШОТ, или вот этот похожий рецепт: САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ И ОМЛЕТОМ.