САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 25 МИНУТ
Салат с копченой курицей и кукурузой. Это очень простой, быстрый в изготовлении и очень сытный салат. Я называю его «пятничный», и готовлю в его в пятницу вечером.
Сочетание копченой курицы и сладкой кукурузы придает ему пикантный и запоминающийся вкус, а сытость блюда и скорость его приготовления позволяет не тратить много времени пятничного вечера на кухне, ограничившись на ужин только салатом. Но не забывайте контролировать количество съеденного, ведь с этим салатом трудно остановиться, а он весьма калориен.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3 средних моркови
- 150 гр сыра. Можно использовать твердый домашний сыр собственного приготовления
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 средняя копченая куриная грудка
- 2 зубчика чеснока
- 200 гр. нежирного майонеза
- молотый черный перец
- соль
- укроп
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Очистите морковь и натрите на крупной терке
- Натрите сыр.
- Очистите грудку от кожи, удалите кости и нарежьте мелкими кубиками
- Выдавите чесночным прессом или мелко раздавите боковой поверхностью ножа 2 зубчика чеснока
- Поместите все ингредиенты в емкость и добавьте майонез
- Перемешайте
- Посолите и поперчите по вкусу
- При подаче украсьте веточкой укропа
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вам понравился этот рецепт? Возможно, что понравится и вот такой: ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ЯЙЦОМ ПАШОТ, или вот этот похожий рецепт: САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ И ОМЛЕТОМ.