ГРЕЧКА СО СВИНИНОЙ НА СКОВОРОДЕ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ЧАС 15 МИНУТ
Гречка со свининой на сковороде – очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. Мясо за счёт маринада получается сочным и мягким. В данном рецепте свинину можно заменить на говядину. Если вы любитель острого, то можете добавить острый перец и чеснок.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свинина – 400 гр.
- Гречка – 190 гр.
- Вода – 1 л.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Помидор – 100 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Шампиньоны – 150 гр.
- Соевый соус – 50 мл.
- Соль, специи – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
![](https://i0.wp.com/wkusnoiprosto.ru/wp-content/uploads/2021/02/1-13.jpg?resize=696%2C464&ssl=1)
Поставьте варится гречку, а пока она варится займёмся мясом и овощами. Свинину нарежьте крупными кусочками.
![](https://i0.wp.com/wkusnoiprosto.ru/wp-content/uploads/2021/02/2-13.jpg?resize=696%2C464&ssl=1)
Переложите мясо в глубокую миску, влейте соевый соус и добавьте соль и специи по вкусу.
![](https://i0.wp.com/wkusnoiprosto.ru/wp-content/uploads/2021/02/3-13.jpg?resize=696%2C464&ssl=1)
Перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
![](https://i0.wp.com/wkusnoiprosto.ru/wp-content/uploads/2021/02/4-12.jpg?resize=696%2C464&ssl=1)
Затем, обжарьте мясо 15 минут на растительном масле.
![ГРЕЧКА СО СВИНИНОЙ НА СКОВОРОДЕ](https://i0.wp.com/wkusnoiprosto.ru/wp-content/uploads/2021/02/5-12.jpg?resize=696%2C464&ssl=1)
Морковь натрите на крупной терке, репчатый лук измельчите. Грибы нарежьте на тонкие пластины, а помидоры на кубики. Добавьте овощи к мясу на сковороду.
![](https://i0.wp.com/wkusnoiprosto.ru/wp-content/uploads/2021/02/6-12.jpg?resize=696%2C464&ssl=1)
Влейте 200 мл теплой воды и хорошенько перемешайте. Потушите 20 минут под закрытой крышкой, периодически помешивая.
![](https://i0.wp.com/wkusnoiprosto.ru/wp-content/uploads/2021/02/7-11.jpg?resize=696%2C464&ssl=1)
Добавьте готовую вареную гречку.
![ГРЕЧКА СО СВИНИНОЙ НА СКОВОРОДЕ](https://i0.wp.com/wkusnoiprosto.ru/wp-content/uploads/2021/02/8-1.jpg?resize=696%2C464&ssl=1)
Перемешайте и готовьте ещё 5 минут.
![ГРЕЧКА СО СВИНИНОЙ НА СКОВОРОДЕ](https://i0.wp.com/wkusnoiprosto.ru/wp-content/uploads/2021/02/9-9.jpg?resize=696%2C464&ssl=1)
Гречка со свининой готова. Приятного аппетита!
![ГРЕЧКА СО СВИНИНОЙ НА СКОВОРОДЕ](https://i0.wp.com/wkusnoiprosto.ru/wp-content/uploads/2021/02/12-4.jpg?resize=696%2C464&ssl=1)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вам понравился этот рецепт? Возможно, что понравится и вот такой: БОЛГАРСКИЙ САЧ ИЗ СВИНИНЫ С ОВОЩАМИ, или вот этот похожий рецепт: ЖАРЕНЫЙ РИС С КУРИЦЕЙ