НОВЫЙ САЛАТ «ТИФФАНИ» НА НОВЫЙ ГОД

НОВЫЙ САЛАТ "ТИФФАНИ" НА НОВЫЙ ГОД

НОВЫЙ САЛАТ «ТИФФАНИ» НА НОВЫЙ ГОД

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 30 МИНУТ

Новый салат «Тиффани» на Новый Год. Очень может быть, что ежегодно повторяющиеся на новогоднем столе салаты Вас уже и не очень-то радуют. Хотите разнообразить стол чем-то свежим? Тогда предлагаю Вашему вниманию новый салат на Новый год!

Самый главный плюс у этого рецепта, на мой взгляд — это шикарный внешний вид блюда. Из простых и доступных ингредиентов всего за полчаса у Вас получится великолепное украшение для праздничного стола. Итак, приступим:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

350 гр. куриное филе
300 гр. темного винограда
200 гр. твердого сыра. Отлично подойдет домашний твердый сыр.
150 гр. миндаля. Миндаль можно заменить грецкими орехами или кешью
5 шт. куриных яиц
майонез
приправа карри
пучок зелени
растительное масло
соль
молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Промойте куриное филе.
Посолите, поперчите, обваляйте в карри, и обжарьте на растительном масле сковороде до готовности.
Осудите филе и нарежьте мелкими кубиками.
Сварите яйца вкрутую. Охладите их перед очисткой, чтобы легче было избавиться от скорлупы.
Натрите твердый сыр и отваренные яйца на средней терке.
Обжарьте на сковороде миндаль
Измельчите его в ступке или кофемолкой.
Вымойте винограда и разрежьте ягоды пополам.
Удалите косточки из ягод, если они есть.
Обрисуйте контур виноградной грозди на блюде для салата
Выложите на блюдо слоями нарезанное филе, сыр, яйца, тертые орехи.
Промажьте все слои майонезом.
Выложите верх салата половинками виноградных ягод.
Присыпьте сверху орехами.
Выложите из петрушки имитацию виноградных листьев в верхней части грозди