НОВЫЙ САЛАТ «ТИФФАНИ» НА НОВЫЙ ГОД

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 30 МИНУТ

Новый салат «Тиффани» на Новый Год. Очень может быть, что ежегодно повторяющиеся на новогоднем столе салаты Вас уже и не очень-то радуют. Хотите разнообразить стол чем-то свежим? Тогда предлагаю Вашему вниманию новый салат на Новый год!

Самый главный плюс у этого рецепта, на мой взгляд — это шикарный внешний вид блюда. Из простых и доступных ингредиентов всего за полчаса у Вас получится великолепное украшение для праздничного стола. Итак, приступим:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 350 гр. куриное филе
• 300 гр. темного винограда
• 200 гр. твердого сыра. Отлично подойдет домашний твердый сыр.
• 150 гр. миндаля. Миндаль можно заменить грецкими орехами или кешью
• 5 шт. куриных яиц
• майонез
• приправа карри
• пучок зелени
• растительное масло
• соль
• молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Промойте куриное филе.
• Посолите, поперчите, обваляйте в карри, и обжарьте на растительном масле сковороде до готовности.
• Осудите филе и нарежьте мелкими кубиками.
• Сварите яйца вкрутую. Охладите их перед очисткой, чтобы легче было избавиться от скорлупы.
• Натрите твердый сыр и отваренные яйца на средней терке.
• Обжарьте на сковороде миндаль
• Измельчите его в ступке или кофемолкой.
• Вымойте винограда и разрежьте ягоды пополам.
• Удалите косточки из ягод, если они есть.
• Обрисуйте контур виноградной грозди на блюде для салата
• Выложите на блюдо слоями нарезанное филе, сыр, яйца, тертые орехи.
• Промажьте все слои майонезом.
• Выложите верх салата половинками виноградных ягод.
• Присыпьте сверху орехами.
• Выложите из петрушки имитацию виноградных листьев в верхней части грозди

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понравился этот рецепт? Возможно, что тогда понравится и вот такой: КУРИНЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ И ОМЛЕТОМ, или вот этот: САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, СЫРОМ, КУРИНЫМ ФИЛЕ И ШАМПИНЬОНАМИ.