ДИЕТИЧЕСКИЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ НА ПАРУ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 20 МИНУТ
Диетический куриный рулет на пару. Куриные рулеты уже давно занимают почетное место на праздничном столе. Нежное мясо в сочетании с различными добавками делают это блюдо настоящим деликатесом, и мало кто останется равнодушным, попробовав его хотя бы один раз.
Сегодня я предлагаю еще один рецепт куриного рулета, который готовится за рекордно короткое время, включает в себя минимум ингредиентов и при этом все ваши домочадцы и гости будут просто в восторге от его изысканного вкуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 800 гр. куриного мяса
- 3 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка горчицы французской в зернах
- 10 гр. желатина
- соль
- перец черный молотый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Срезать с курицы все мясо.
2. Красное мясо нарезать мелкими кусочками
3. Филе грудки измельчить в блендере.
4. Соединить обе массы, добавить чеснок, горчицу, соль, перец, сухой желатин.
5. Все перемешать, выложить на пищевую пленку, свернуть в виде колбасы, концы пленки перевязать нитью.
6. Готовить в пароварке в течение 1,5 часа.
7. Готовый рулет освободить от пленки, завернуть в фольгу отправить в холодильник.
Перед подачей рулет разрезать на кружочки и украсить зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вам понравился этот рецепт? Возможно, что понравится и вот такой: КУРИНОЕ ФИЛЕ, ФАРШИРОВАННОЕ ГРИБАМИ, или вот этот похожий рецепт: КУРИНОЕ ФИЛЕ В СМЕТАННОМ КЛЯРЕ.
