МОРКОВНЫЙ САЛАТ — ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 10 МИНУТ
Морковный салат — это один из тех салатов, что можно приготовить на скорую руку, или при неожиданном приходе гостей. Но при этом он также является и отличной витаминной добавкой к семейному рациону. Ведь как всем известно, морковь богата бета-каротином, провитамином витамина A.
При этом она способна сохранять его длительное время, в отличие от многих других овощей, которые к концу сезона теряют свои ценные качества. И на праздничном столе такой салат тоже будет выглядеть вполне достойно. Добавленный в него сыр делает его вкус изысканным, что обязательно оценят ваши гости, а майонез придаст ему пикантную кислинку.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 моркови среднего размера
- 150 гр. сыра твердых сортов. Если хотите удивить гостей, попробуйте использовать твердый сыр, который самостоятельно можно приготовить в домашних условиях по нашему рецепту.
- 3 зубчика чеснока
- соль
- майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Натереть морковь и сыр на крупной терке.
2. Чеснок выдавить прессом для чеснока или раздавить боковой поверхностью ножа.
3. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом.
Морковный салат готов. Салат получается достаточно соленым из-за майонеза и сыра, поэтому добавьте соль по вкусу .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравился этот салат, попробуйте еще и вот этот рецепт: Салат из моркови с копченой курицой и кукурузой
