ПРОСТОЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ И КРЕВЕТОК
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 20 МИНУТ
Простой салат из кальмаров и креветок. Отличный вариант быстрого и простого в приготовлении салата из морепродуктов, который можно приготовить в диетическом и классическом вариантах. Сочетание пикантного вкуса копченых кальмаров, чеснока и креветок отлично дополняет своей сытностью вареное яйцо.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 400 гр. филе копченого кальмара
- 200 гр. любых креветок
- 2 куриных яйца
- Майонез (Можно использовать домашний майонез собственного приготовления)
- Молотый черный перец
- Пучок зелени
- Листья салата
- 1 зубчик чеснока
- Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Вскипятите воду и добавьте креветки
- Дождитесь, пока вода снова закипит, и варите креветки в течение 2-х минут.
- Охладите их и очистите
- Нарежьте филе кальмара соломкой
- Отварите яйца вкрутую
- Охладите их, очистите и нарежьте мелкими кубиками
- Очистите чеснок и выдавите прессом для чеснока, или раздавите боковой поверхностью ножа
- Нарежьте мелко зелень
- Выложите все ингредиенты в подходящую емкость и перемешайте
- При желании сделать салат диетическим — можно заменить майонез на самый простой йогурт без добавок, смешав его с лимонным соком
- Если такого желания нет, то заправьте салат майонезом по вкусу, посолите, добавьте молотый черный перец и еще раз хорошо перемешайте.
- Подавайте готовое блюдо, выложив его на листья салата
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вам понравился этот рецепт? Возможно, что тогда понравится и вот такой: НОВОГОДНИЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, или вот этот: САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С ЙОГУРТОВОЙ ЗАПРАВКОЙ.
