САЛАТ «БУНИТО»

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 30 МИНУТ

Салат «Бунито». В этом слоеном салате интересно замечательное сочетание весьма разных вкусов: пикантного вкуса корейской морковки, нейтрального вкуса куриной грудки и соленого вкуса твердого сыра.

А еще он очень хорошо смотрится на праздничном столе, и еще не приелся, как традиционные «Оливье» или «Сельдь под шубой».

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 250 гр. филе грудки
• 4 куриных яйца
• 150 гр. моркови по-корейски
• 100 гр. твердого сыра (можно использовать твердый сыр собственного изготовления)
• Майонез
• Соль
• Молотый черный перец
• Пучок зелени

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Отварите куриное филе
• Остудите и нарежьте небольшими кусочками
• Выложите первым слоем в салатницу
• Порубите мелко морковь по-корейски
• Выложите ее сверху курицы и смажьте слой майонезом
• Натрите на средней терке сыр и изготовьте из него следующий слой, смазав снова майонезом
• Сварите вкрутую яйца
• Охладите, очистите и отделите белки от желтков
• Натрите белки на средней терке
• Выложите очередным слоем, смажьте майонезом
• Для приготовления финишного, верхнего слоя натрите на терке желтки
• Выложите верхний слой и украсьте салат зеленью
• Можно использовать для орнамента остатки моркови и ягоды клюкву или брусники, фигурки цветов из белков
• Дайте салату пропитаться в течении нескольких часов
• Замечательный салат «Бунито» готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понравился этот рецепт? Вполне возможно, что понравится и вот такой: САЛАТ ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ С КУРИЦЕЙ или вот этот: НОВЫЙ САЛАТ «ТИФФАНИ» НА НОВЫЙ ГОД